Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis 2 Bezeyle Kat Kat En Lezzetli Çıtır Börek tarifi paylaşacağım. El açması kolay bir börek tarifini sizler için hazırladık.
Kadınlar günü, çay ve kahvaltı saatlerinde misafirlerinize ikram edebileceğiniz en pratik börek tarifidir. Sizlerde bu börek tarifini kesinlikle denemelisiniz.
Şimdi bu nefis 2 bezeyle kat kat en lezzetli çıtır börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
2 Bezeyle Kat Kat En Lezzetli Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler;
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı su
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 paket kabartma tozu
- 5 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
İç Harcı İçin;
- Beyaz peynir
- Lor peyniri
Hamuru Açmak İçin;
- Nişasta
Üzeri İçin;
- 1 su bardağı süt
- 150 gr tereyağı
2 Bezeyle Kat Kat En Lezzetli Çıtır Börek Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir yoğurma kabına yumurta, süt, sıvı yağ, yoğurt, sirke ve kabartma tozunu ekleyip karıştıralım.
Üzerine azar azar un ve tuz ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 10 dakika bekletelim.
Mayalanan hamurun havasını alalım ve 2 eşit bezeye bölelim.
Bezelerden ilkini tezgaha alalım ve üzerine nişasta serpip oklava yardımı ile açalım. Yufkanın kenarlarını 3 yerinden kesikler atalım. Katlayıp üzerine nişasta serpelim ve kare şekline getirinceye kadar aynı işlemi uygulayalım.
Üzerini kapatıp 10 dakika bekletelim.
Bezeleri oklava yardımı ile fırın tepsisine boyutunda açalım. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip üzerine iç harcını ekleyelim.
2. bezeyide aynı şekilde açıp iç harcın üzerine kapatalım. Böreği dilimlere kesip üzerine eritilmiş tereyağı ve süt karışımını gezdirerek dökelim.
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında pişirelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Bayatlamayan Gevrek Kurabiye Tarifini incelemek için tıklayınız.
Halime’nin Mutfağı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
