Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Unlu Yoğurt Çorbası tarifi paylaşacağım. Sofraların baş tacı olan harika bir çorba tarifini siz değerli takipçilerimiz için hazırladık. Günün herhangi bir öğününde tercih edebileceğiniz harika bir çorba tarifidir. Akşam yemeğiniz için harika bir başlangıç çorbası olabilir. Tam ölçülü olan bu tarifi tüm püf noktaları ile birlikte adım adım sizlere anlatacağım. Daha önce denemeyenler kesinlikle denesinler.
Tarifimizi deneyenler yorum kısmında düşüncelerini bizlerle paylaşırsa çok seviniriz. Şimdi bu nefis soğanlı yoğurt çorbası tarifi nasıl hazırlanır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Unlu Yoğurt Çorbası Tarifi Malzemeleri;
- 2 kase yoğurt
- 1 yumurta
- 4 yemek kaşığı un
- 2 litre soğuk su
- 1 adet kuru soğan
- Zeytinyağı
Üzeri İçin;
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Unlu Yoğurt Çorbası Nasıl Yapılır;
Öncelikle tencereye yoğurdu koyalım. Üzerine yumurta ve unu ilave edelim. Çırpma teli ile pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştıralım.
Üzerine yavaş yavaş soğuk su ilave edelim. Ocağımızı orta ateşe alalım. Çorbamıza sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirelim. Koyulaşınca kısık ateşte 30 dakika kadar pişirelim.
Ayrı bir tavaya tereyağı ve zeytinyağını koyup eritelim. Üzerine kuru nane döküp 3 dakikada karıştıralım.
Başka bir tavaya zeytinyağını koyalım üzerine küçük doğranmış soğanı ilave edip pembeleşinceye kadar kavuralım. Pişen çorbamıza hem sosu hem de soğanlı karışımı dökelim. 5 dakika daha pişirip ocağımızın altını kapatalım.
Kasemize dolduralım, sıcak servis edelim.
Afiyet olsun.
Domatesli Mercimek Çorbası Tarifini incelemek için tıklayınız.
Pingback: Bamya Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır? - Nefis Tarif ve Sunumlar