Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis 2 Tepsi Açma tarifi paylaşacağım. Yumuşacık ve lezzetli bir açma tarifini sizler için hazırladık.
Vereceğim püf noktaları ile yaparsanız çok güzel sonuç alırsınız. Toplamda 24 adet açma çıkıyor bu tariften. Her biri yumuşacık, harika kabarmış ve tel tel ayrılıyor. Tam ölçülü vereceğim bu açma tarifini sizlerde tarif defterlerinize not etmeyi unutmayın.
Şimdi bu nefis açma tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
2 Tepsi Açma Tarifi İçin Malzemeler;
- 3 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı şeker
- 3 tane yumurta ( 2 tanesinin sarısı üzeri için )
- 1 tane yaş maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 kilo + 1 su bardağı kadar un ( hafif ele yapışan bir hamur olacak )
- Araları için yumuşak tereyağı
Üzeri İçin;
- 2 adet yumurta sarısı
- Haşhaş
2 Tepsi Açma Tarifi Nasıl Yapılır;
Un hariç bütün malzemeyi karıştırma kabına alıp karıştıralım. Ardından unu yavaş yavaş ilave edip pürüzsüz bir hamur yaparak yoğuralım. Üzerini kapatıp 1 saat mayalandıralım.
Sonra minik bezeler yapıp üzeri kapalı tekrar 15 dakika dinlendirelim. Sonra bezelerin üzerine birer parça tereyağı koyalım.
Elimizle açıp isteğe göre arasına peynir koyup sarıp şekil verip fırın tepsisine alın. 10 dakika daha üzeri kapalı mayalandırın. Üzerine yumurta sarısı ve isteğe bağlı haşhaş serpelim.
200 derece fırında kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkınca temiz bir bezle üzerini kapatın ılıyınca afiyetle tüketebilirsiniz.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Muhteşem lezzetli Örgülü Poğaça Tarifini incelemek için tıklayınız.
__Fatmasirin__ kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
Nefistarifvesunumlar instagram kanalını takip etmeyi unutmayın!
Pingback: Yumuşacık Patatesli Bazlama Tarifi - Nefis Tarif ve Sunumlar