50 Yıllık Ustasından Bafra Pidesi Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis 50 Yıllık Ustasından Bafra Pidesi tarifi paylaşacağım. Artık hazır almak yerine evinizde hazırlayacağınız bol lezzetli bir pide tarifi hazırladık.

Lezzetiyle herkesin favorisi olacak yapımı son derece kolay bir pide tarifidir. Mideleri bayram yerine çeviren bu pide tarifini sizlerde mutlaka deneyin.

Şimdi bu nefis 50 yıllık ustasından Bafra pidesi tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

50 Yıllık Ustasından Bafra Pidesi Tarifi İçin Malzemeler;

Su Bardağı Ölçüsü 250 ml

• 1,5 su bardağı ılık su
• 1 paket instant maya ( 10 gr )
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 su bardağı un

İç Harcı İçin;

• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 500 gr orta yağlı kıyma
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı dolusu karabiber
• 2 adet soğan

Üzeri İçin;

• Tereyağı

50 Yıllık Ustasından Bafra Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır;

İç harcı için uygun bir tavaya sıvı yağ ve kıyma ekleyip kavuralım. Üzerine baharatlar ve rondoda çekilmiş soğanı ekleyip kavurmaya devam edelim.

Uygun bir yoğurma kabına su ve maya ekleyip karıştıralım. Üzerine kontrollü bir şekilde un ve tuz ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 30 dakika bekletelim.

Mayalanan hamurun havasını alalım ve 8 eşit bezeye bölüp üzerini kapatıp 15 dakika bekletelim.

Bezelerden ilkini tezgaha alalım ve merdane yardımı ile uzunlamasına olacak şekilde açalım. Üzerine iç harcını ekleyip kenarlarını birleştirip şekil verelim.

Şekil verdiğimiz pideleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirelim. Üzerine tereyağı sürüp servis edelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Yumuşacık Hamuruyla Kolay Çörek Tarifini incelemek için tıklayınız.

Alev Türken kanalına tarifi için teşekkür ederiz.