80 Yıllık Ustasından Hakiki Çi Börek Tarifi

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis 80 Yıllık Ustasından Hakiki Çi Börek tarifi paylaşacağım. Asla yağ çekmeyen içi sulu sulu çok leziz bir çi börek tarifini sizler için hazırladık.

Yapımı son derece kolay ve pratik bu börek tarifi bu zamana kadar yediğiniz tüm çi börekleri sizlere unutturacak kadar lezzetlidir. Kesinlikle bu tarifi tarif defterlerinize not edin.

Şimdi bu nefis 80 yıllık ustasından hakiki çi börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

80 Yıllık Ustasından Hakiki Çi Börek Tarifi İçin Malzemeler;

Su Bardağı Ölçüsü 200 ml – Çay Bardağı Ölçüsü 125 ml

• 4 su bardağı + 2 yemek kaşığı un
• 1,5 bardak su
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı tuz

İç Harcı İçin;

• 300 gram kıyma
• 1 adet soğan
• Yarım çay bardağı su
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Kızartmak İçin;

• 2 su bardağı sıvı yağ

80 Yıllık Ustasından Hakiki Çi Börek Tarifi Nasıl Yapılır;

Yoğurma kabına un ve tuz ekleyip karıştıralım. Üzerine sirke ve kontrollü bir şekilde su ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım.

Hamuru 12 eşit bezeye bölelim ve üzerini kapatıp 30 dakika bekletelim.

İç harcı için yoğurma kabına kıyma, rendelenmiş soğan, su ve baharatlarını ekleyip yoğuralım.

Dinlenen bezeleri merdane yardımı ile tatlı tabağı büyüklüğünde açalım. Hamurun yarısına gelecek şekilde iç harcını ekleyip ay şeklinde kapatalım.

Bol ve kızgın yağda kızartıp sıcak sıcak servis edelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

10 Dakikada En Hızlı Ve En Kolay Börek Tarifini incelemek için tıklayınız.

İlknur Sağlam kanalına tarifi için teşekkür ederiz.