Dışı Çıtır İçi Yumuşacık Börek Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Dışı Çıtır İçi Yumuşacık Börek tarifi paylaşacağım. Tel tel ayrılan lezzetli bir börek tarifini sizler için hazırladık.

Fırından çıkmasıyla anında biten kolay bir el açması börek tarifidir. Sizlerde bu börek tarifini mutlaka denemelisiniz.

Şimdi bu nefis dışı çıtır içi yumuşacık börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Dışı Çıtır İçi Yumuşacık Börek Tarifi İçin Malzemeler;

• 2,5 bardak ılık su
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı toz maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 6 su bardağı un

Arası İçin;

• 150 gr tereyağı veya margarin
• 1 çay bardağından biraz eksik sıvı yağ

İç Harcı İçin;

• Çökelek peyniri
• Kaşar peyniri
• Maydanoz

Üzeri İçin;

• 1 adet yumurta sarısı

Dışı Çıtır İçi Yumuşacık Börek Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir yoğurma kabına su, maya ve şeker ekleyip karıştıralım. Üzerine kontrollü bir şekilde un ve tuz ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım.

Hamuru 12 eşit bezeye bölelim ve bezeleri elimizle büyütüp tereyağı ve sıvı yağ karışımına bulayalım. Üzerini kapatıp 20 dakika bekletelim.

Bezelerden ilkini tezgaha alalım ve elimizle çekiştirerek büyütelim. Kenarlarından katlayıp iç harcını ekleyelim ve katlayarak şekil verelim.

Şekil verdiğimiz börekleri fırın tepsisine dizip üzerini kapatıp 15 dakika bekletelim.

Üzerine bir fırça ile yumurta sarısı sürelim.

Önceden ısıtılmış 190 derece fırında pişirelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Yumuşacık Hamuruyla Biberli Ekmek Tarifini incelemek için tıklayınız.

Nefis Tatlar Durağı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.