Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Yayla Çorbası tarifi paylaşacağım. İçinizi ısıtacak tam kıvamlı, bol lezzetli bir çorba tarifini sizler için hazırladık.
Bugün ne çorbası pişirsem diye düşünenler kesinlikle bu çorba tarifini denesinler. Et yemeklerinden önce başlangıç olarak düşünebilirsiniz. Lezzeti ile herkesten tam not almış bu tarifi deneyenler yorum kısmında düşüncelerini bizlerle paylaşırsa çok seviniriz.
Şimdi bu nefis yayla çorbası tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Yayla Çorbası Tarifi İçin Malzemeler;
- 1 çay bardağı pirinç
- 3 su bardağı su
- 3 su bardağı sıcak su ( tavuk veya kemik suyu kullanırsanız daha lezzetli olur )
- Tuz
Terbiyesi İçin;
- 1 adet yumurta sarısı
- 1,5 su bardağı yoğurt
- 1 yemek kaşığı un
Sosu İçin;
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı kuru nane
Yayla Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır;
Yayla çorbası için ilk olarak pirinçleri yıkayalım ve 3 su bardağı suda yumuşayıncaya kadar haşlayalım.
Yayla çorbamızın terbiyesi için diğer taraftan yumurta sarısını, yoğurdu ve unu bir kasede iyice çırpalım.
Pişen pirinçlere varsa et ya da kemik suyu yoksa 3 su bardağı sıcak su ilave edelim ve kaynamasını bekleyelim. Suyumuz kaynadıktan sonra 1-2 kepçe alıp yavaş yavaş terbiyeye ilave edelim.
Hafifçe sulanan bu karışımı çorbaya ilave edelim ve kaynayana kadar karıştıralım. Çorbamıza tuzu en son ilave edelim ve kaynayana kadar karıştıralım. Sos için kuru naneyi eritilmiş tereyağında kızdıralım ve üzerine gezdirelim. Yayla çorbamız servise hazır.
Çorbamız bekledikçe koyulaşabilir, servis öncesi sıcak su ekleyerek kıvamını istediğiniz şekilde ayarlayabilirsiniz. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Bol vitaminli şifa dolu Terbiyeli Havuç Çorbası Tarifini incelemek için tıklayınız.
Analikizlisofralar kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
Nefistarifvesunumlar instagram kanalını takip etmeyi unutmayın!
