Kadayıflı Paşa Sarması Tarifi

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Kadayıflı Paşa Sarması tarifi paylaşacağım. Sunumuyla göz dolduran, lezzetiyle damak çatlatan hafif bir tatlı tarifidir.

Yapımı son derece kolay olan bu tatlıyı çay saatlerinde misafirlerinize ikram edebilirsiniz. Yiyen herkes sizden tarifini isteyecek sakın şaşırmayın. Tarif defterlerinize bu tarifi kesinlikle not edin ve en kısa sürede deneyin.

Şimdi bu nefis kadayıflı paşa sarması tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Kadayıflı Paşa Sarması Tarifi İçin Malzemeler;

300 gram kadayıf
2 dolu yemek kaşığı tereyağı

Muhallebisi İçin;

1lt süt
4 yemek kaşığı un
7 yemek kaşığı toz şeker
1 dolu yemek yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilin

İçi İçin;

1 kase dövülmüş Antep fıstığı yada ceviz

Üzeri İçin;

2 yemek kaşığı file Antep fıstığı
8 yarım ceviz içi

Kadayıflı Paşa Sarması Tarifi Nasıl Yapılır;

Kadayıflarımızı küçük küçük doğrayalım. Tereyağını tencerede eritin ve kadayıfları tencereye ilave edin
Kadayıflar altın rengi olana kadar kavurun.

Kavrulan kadayıfları borcama ya da fırın tepsinin tabanına bastırarak yayın ( heryeri eşit kalınlıkta olmalı ).

Muhallebisi için bir tencerede sütü, şekeri, unu iyice karıştırıp ocağa alın. Göz göz kaynayıp muhallebi kıvamı alana kadar pişirin. Pişirirken topaklanmaması için sürekli karıştırın. Piştikten sonra ocağın altını kapatın vanilini ve tereyağını ekleyip karıştırın.

Ilınan muhallebiyi kadayıfların üzerine eşit şekilde yayın ve tepsiyi hafif sallayarak üzerini düzeltin. Soğuduktan sonra tatlıyı buz dolabında en az 2- 3 saat bekletin.