Karnıyarık Tarifi, Nasıl Yapılır?

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Karnıyarık tarifi paylaşacağım. Herkesin vazgeçilmez yemeklerinden biri olan, lezzeti ile mideleri bayram ettiren, sofralarınıza renk katacak bir yemek tarifini sizler için hazırladık.

Yanında tane tane bir pirinç pilavı ve cacıkla harika olduğunu söyleyebilirim. Bu tarifi sevdikleriniz için hazırlayabilir ve gönül rahatlığı ile ikram edebilirsiniz.

Tarifimizi deneyenler yorum kısmında düşüncelerini bizlerle paylaşırsa çok seviniriz. Şimdi bu nefis karnıyarık tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler;

• 3 adet patlıcan

İç Harcı İçin;

• 200 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 3 yemek kaşığı sıvıyağ
• 2 yemek kaşığı salça
• 2 diş sarımsak
• Karabiber, toz tatlı kırmızı biber, kimyon
• Kimyon
• Tuz

Karnıyarık Tarifi Nasıl Yapılır;

Patlıcanları ikiye bölüp kızgın yağda kızartıyoruz. İç harcı için soğanlar doğranıp karamelize olana kadar pişirilir. Salça eklenir. Kıyma eklenip pişirilir. Tuz ve karabiber eklenip ocağın altı kapatılır.

Kızarmış olan patlıcanları borcama alalım.

Hazırlamış olduğumuz iç harcı patlıcanların üstüne pay edelim. Patlıcanların üzerine biber ve kapya biber dizebilirsiniz.

Salçalı sos yapılıp üzerine dökülerek Önceden ısıtılmış 200 derecede pişirilir.

Servis tabağına alıp yanında pirinç pilavı ve salata ile ikram edelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Hem hafif hem lezzetli ve özel sosu ile Fırında Karnabahar Kızartması Tarifini incelemek için tıklayınız.

Nefistarifvesunumlar instagram kanalını takip etmeyi unutmayın!