Açma Tarifi

Bugün siz değerli takipçilerimiz için tel tel açılan yumuşacık puf puf bir Açma Tarifi ile birlikteyiz. Davet sofralarınızın, özel günlerinizin, kadınlar günlerinizin vazgeçilmezleri arasına girecek bir tarif oldu gerçekten. Daha önce böyle bir tarif denemeyenler kesinlikle denesinler. Sevdiklerinizle de bu nefis açma tarifini kesinlikle paylaşın. Harika kabaran ve ağızda dağılan bu nefis tarifi sizlerle paylaştığım için çok mutluyum. Çocuklarınızda bu açmalara bayılacaklar.

Tarifim ile alakalı düşüncelerinizi yorum kısmında benimle paylaşırsanız çok sevinirim.Şimdi birlikte tel tel açılan açma tarifi için gerekli malzemelerimize bakalım.

Açma Tarifi Malzemeleri;

• 2, 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta (ikisinin sarısı yüzüne akı içine)
• 50 gr tereyağı
• 1 paket instant (kuru maya)
• 6 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Açma Tarifi Hazırlanışı;

Sütü ısınması için ocağa alalım ve altını açalım. Diğer malzemeler olan sıvı yağ, maya, şeker, tuz hepsini geniş bir kabın içerisine koyalım.
Ilıktan biraz sıcak olacak sütü de içerisine koyup elimizi bırakacak şekilde yoğuralım.

Sonra ağzını streç filmle veya başka bir geniş kap ile kapatalım ve sofra bezi ile sarıp kapalı fırına koyalım. 1 saat dinlendirmeye bırakalım.
Dinlendikten sonra hamurdan iki tane cevizden biraz büyükçe parçalar koparalım ve ikisini de tabak büyüklüğünde açalım.

Önceden ısıtılmış tereyağını fırça ile üzerlerine sürelim ve şerit haline getirip yuvarlayalım daha sonra iki uzun parçayı birbirine dolayıp, tepsiye dizelim.

Hamur bitene kadar aynı işleme devam edelim. En son üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısınmış 180 derecelik fırına verelim üzeri kızarana kadar pişirelim.

Fırından çıkardıktan​ sonra dinlendirip servise hazır hale getirelim. Yumuşacık puf puf tel tel açılan bir açmam olsun diyorsanız doğru yerdesiniz. Şimdiden herkese afiyet olsun.

Mahlepli Kandil Simiti Tarifini incelemek için tıklayınız.