Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Zeytinli Poğaça tarifi paylaşacağım. Ağızda dağılan bu nefis poğaça tarifini kesinlikle denemelisiniz. Kahvaltı sofralarınızda, kadınlar günlerinizde, davet sofralarınızda, özel günlerde sevdiklerinize gönül rahatlığı ile ikram edebilirsiniz. Kolay ve pratik bir poğaça tarifi oldu. Çocuklar özellikle bu poğaça tarifini çok seviyorlar.
Çayın yanında ya da soğuk bir ayranla harika oluyor. Lezzeti ile damaklarınızı şenlendirecek. Poğaçamızın iç malzemesinde zeytin kullandık. Siz zeytin sevmiyorsanız peynir, patates, kıyma ve benzeri iç harçlar kullanabilirsiniz.
Zeytinli Poğaça Tarifi Malzemeleri;
- 3 adet yumurta (sarısı üzerine)
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 3,5 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 paket kabartma tozu
Üzeri İçin;
- Yumurta Sarısı
- Susam
İç Malzemesi İçin;
- Siyah zeytin
Zeytinli Poğaça Tarifi Hazırlanışı;
Derin bir yoğurma kabına yumurta akı, süt, tuz, şeker, kabartma tozu ve sıvı yağı alalım. Malzemeleri elimizde sürekli karıştıralım. Ardından azar azar un ilave ederek hamurumuzu yoğurmaya başlayalım.
Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ettikten sonra hamurumuzu şekillendirmeye geçebiliriz.İstediğiniz şekilde yapabilirsiniz.
İçine siyah zeytin koyalım. Şekillendirdiğimiz poğaçalarımızı pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine yerleştirelim. Üzerine ayırdığımız yumurta sarısından sürelim. Sonrasında susamı üzerine serpelim.
Önceden ısıtmış olduğumuz fırınımızda 180 derecede yaklaşık 25, 30 dakika pişmeye bırakalım. Üzeri güzelce kızarsın dikkat edelim. Poğaçalarımız hazır umarım sizlerde beğenirsiniz.
Afiyet olsun.
Açma Tarifini incelemek için tıklayınız.