Altın Sarısı Renginde Mercimek Çorbası Tarifi

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Altın Sarısı Renginde Mercimek Çorbası tarifi paylaşacağım. Lokantaların sır gibi sakladığı bol lezzetli bir çorba tarifi hazırladık.

Yapımı son derece kolay harika bir çorba tarifidir. Lezzetiyle damakları çatlatacak bu çorba tarifini sizlerde kesinlikle denemelisiniz.

Şimdi bu nefis altın sarısı renginde mercimek çorbası tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Altın Sarısı Renginde Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler;

Su Bardağı Ölçüsü 200 ml

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• 1 adet kuru soğan
• 1 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı zerdeçal
• Tuz ve karabiber
• 8-9 su bardağı kadar sıcak su ( kıvamına göre sıcak su takviyesi yapın)

Altın Sarısı Renginde Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir tencerenin içerisine sıvı yağ ve yemeklik doğranmış soğanı ekleyip 2-3 dakika kavuralım.

Hafif kavrulan soğanın üzerine küp küp doğranmış havucu ilave edip 2-3 dakika kavuralım.

Üzerine küp küp doğranmış patatesi ve tereyağını ekleyip yağ eriyene kadar kavuralım.

Daha sonra yıkamış ve suyu süzülmüş mercimekleri ekleyip 2-3 dakika kavuralım.

Üzerine un ekleyip un kokusu çıkana kadar kavuralım. Daha sonra sıcak su ve baharatlarını ekleyip karıştıralım. Çorbamızı kaynamaya bırakalım.

Sebzeler yumuşadıktan sonra blendırla çorbamızı çekip servis edelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Tam Kıvamında Domates Çorbası Tarifini incelemek için tıklayınız.

Hilalin Mutfagi kanalına tarifi için teşekkür ederiz.