Anne Usulü Bol Lezzetli Kıymalı Börek Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Anne Usulü Bol Lezzetli Kıymalı Börek tarifi paylaşacağım. Kapış kapış giden çıtır bir börek tarifini sizler için hazırladık.

Lezzetiyle herkesten tam puan alan en kolay el açması börek tarifidir. Kadınlar günü ve davet sofralarınız için bu böreği hazırlayabilirsiniz.

Şimdi bu nefis anne usulü bol lezzetli kıymalı börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Anne Usulü Bol Lezzetli Kıymalı Börek Tarifi İçin Malzemeler;

• 2,5 su bardağı su
• 6 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı kuru maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz

Arası İçin;

• 150 gr Tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ

İç Harcı İçin;

• 5 adet soğan
• 350 gr kıyma
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber

Üzeri İçin;

• 2 adet yumurta sarısı

Anne Usulü Bol Lezzetli Kıymalı Börek Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir yoğurma kabına su, maya ve şeker ekleyip karıştıralım. Üzerine kontrollü bir şekilde un ve tuz ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım. Hamuru 8 eşit bezeye bölelim. Üzerini kapatıp 5 dakika bekletelim.

Bezelerin üzerine parmak uçlarımızla bastırarak pasta tabağı boyutunda büyütelim. Bezeleri eritilmiş tereyağı ve sıvı yağ karışımına bulayalım. Üzerini kapatıp 20 dakika bekletelim.

Uygun bir tavaya sıvı yağ ve yemeklik doğranmış soğanı ekleyip kavuralım. Üzerine kıymayı ilave edip kavurmaya devam edelim. Baharatlarını da ekleyip karıştıralım ve iç harcın soğuması için bekletelim.

Bezeleri elimizle çekiştirerek büyütelim ve ortadan ikiye katlayalım. İç harcını ekleyelim ve rulo şeklinde saralım.

Ruloyu içe doğru katlayarak şekil verelim ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine bir fırça ile yumurta sarısı sürelim.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

El Açması Çıtır Çıtır Buzluk Böreği Tarifini incelemek için tıklayınız.

Nefis Tatlar Durağı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.