Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Anne Usulü Bol Lezzetli Soğanlı Gözleme tarifi paylaşacağım. Yumuşacık hamuruyla kolay bir gözleme tarifini sizler için hazırladık.
Yapımı ve lezzetiyle herkesin gözdesi olacak pratik bir gözleme tarifidir. Farklı iç harçlarla da yapabileceğiniz bu gözleme tarifini sizlerde mutlaka denemelisiniz.
Şimdi bu nefis anne usulü bol lezzetli soğanlı gözleme tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Anne Usulü Bol Lezzetli Soğanlı Gözleme Tarifi İçin Malzemeler;
Su Bardağı Ölçüsü 250 ml
- 1 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 3,5 su bardağı un ( 440 gr )
İç Harcı İçin;
- 3 demet taze soğan
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı tereyağı ( 10 gr )
- 4 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Çeyrek demet maydanoz
Anne Usulü Bol Lezzetli Soğanlı Gözleme Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir tavaya tereyağı ekleyip eritelim. Üzerine yumurtayı kırıp pişirelim. Uygun bir kaba doğranmış taze soğan, maydanoz, pişmiş yumurta ve baharatlarını ekleyip karıştıralım.
Uygun bir yoğurma kabına şeker, tuz ve su ekleyip karıştıralım. Üzerine kontrollü bir şekilde un ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım. Hamuru 10 eşit bezeye bölüp üzerini kapatıp 15 dakika bekletelim.
Bezeleri oklava yardımı ile açalım ve iç harcını hamurun yarısına ekleyelim. Hamurun boş kenarını üzerine kapatıp kenarlarına parmak uçlarımızla kapatalım.
Önceden ısıtılmış tavada iki tarafını çevirerek pişirelim.
Üzerine tereyağı sürüp sıcak servis edelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
50 Yıllık Ustasından Hakiki Kır Pidesi Tarifini incelemek için tıklayınız.
Binnur’un Mutfağı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
