El Açması Ispanaklı Katmer Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis El Açması Ispanaklı Katmer tarifi paylaşacağım. Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden biridir.

Bu tarif, hem görselliği hem de tadıyla sofralarınızı şenlendirecek bir seçenektir. Katmerin ince açılmış hamurları, içerisinde ıspanak ve peynirle zenginleştirilerek hazırlanır ve lezzetiyle herkesten takdir alır.

Şimdi bu nefis el açması ıspanaklı katmer tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

El Açması Ispanaklı Katmer Tarifi İçin Malzemeler;

• 1 çay kaşığı şeker (6 gr)
• 1 seviyeli çay kaşığı maya (3 g)
• 2 su bardağı ılık su (400ml)
• 4,5 su bardağı çok amaçlı un (470 gr)
• 1 çay kaşığı tuz (6 gr)

İç Harcı İçin;

• 250 gr Ispanak
• 1 adet soğan
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kırmızı biber gevreği

Hamuru Yağlamak İçin;

• 160 gr tereyağı

El Açması Ispanaklı Katmer Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir yoğurma kabına şeker, maya ve su ekleyip karıştıralım. Üzerine azar azar un ve tuz ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım. Hamuru 3 eşit bezeye bölüp üzerini kapatalım.

İç harcı için tüm malzemeleri uygun bir kaba ekleyip karıştıralım.

Bezeleri oklava yardımı ile açalım. Üzerine eritilmiş tereyağını sürüp iç harcını ekleyelim. 3. bezeyi üzerine kapatalım ve katlayalım.

Bir ruletle hamuru keselim.

Bir merdane ile hamuru açıp sıvı yağ ile yağlanmış tavada iki tarafını çevirerek pişirelim.

Sıcak servis edelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Püf Noktalarıyla Pırasalı Börek Tarifini incelemek için tıklayınız.

World’s favorite recipes kanalına tarifi için teşekkür ederiz.