Anne Usulü Kat Kat Yumuşacık Katmer Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Anne Usulü Kat Kat Yumuşacık Katmer tarifi paylaşacağım. En lezzetli ve kolay katmer tarifini sizler için hazırladık.

Hafta sonu kahvaltısı ve çay saatlerinde misafirlerinize ikram edebileceğiniz leziz bir katmer tarifidir. Bu tarifi sizlerde mutlaka denemelisiniz.

Şimdi bu nefis anne usulü kat kat yumuşacık katmer tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Anne Usulü Kat Kat Yumuşacık Katmer Tarifi İçin Malzemeler;

• 1 çay kaşığı kuru maya
• 2 su bardağı süt
• 4,5 su bardağı un
• Tuz

Arasına Sürmek İçin;

• 150 gr tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Anne Usulü Kat Kat Yumuşacık Katmer Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir yoğurma kabına maya ve süt ekleyip karıştıralım. Üzerine kontrollü bir şekilde un ve tuz ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Hamuru 7 eşit bezeye bölelim. Bezelerden birini daha büyük yapalım. Üzerini kapatıp 10 dakika bekletelim.

Dinlenen bezelerden 6 tanesini oklava yardımı ile açalım ve üzerine eritilmiş tereyağı ile sıvı yağ sürelim.

Bezeleri rulo şeklinde saralım ve dolayarak şekil verelim. Büyük olan bezeyi de aynı şekilde açıp üzerine yağ sürelim. Hamuru 6 eşit parçaya kesip bezeleri üzerine koyalım. Bohça şeklinde kapatalım.

Bezelerin üzerini örtüp 1 saat bekletelim.

Bezeleri merdane yardımı ile açalım. Önceden ısıtılmış tavada kontrollü bir şekilde pişirelim.

Sıcak servis edelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

İpeksi Kıvamda Saray Muhallebisi Tarifini incelemek için tıklayınız.

Halime’nin Mutfağı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.