Bol Lezzetli Ispanaklı Çıtır Börek Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Bol Lezzetli Ispanaklı Çıtır Börek tarifi paylaşacağım. Garantili ve lezzetli bir börek tarifini sizler için hazırladık.

Yapımı son derece kolay bir börek tarifidir. Sofralarınıza çok yakışacak bu börek tarifini sizlerde mutlaka denemelisiniz.

Şimdi bu nefis bol lezzetli ıspanaklı çıtır börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Bol Lezzetli Ispanaklı Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler;

1,5 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı ılık su ( 400 ml )
4 su bardağı çok amaçlı un

İç Harcı İçin;

500 g ıspanak
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz

Hamuru Yağlamak İçin;

170 g tereyağı
Yarım su bardağı sıvı yağ

Hamuru Açmak İçin;

1 su bardağı çok amaçlı un
1 su bardağı mısır veya buğday nişastası

Bol Lezzetli Ispanaklı Çıtır Börek Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir yoğurma kabına tuz, su ve kontrollü bir şekilde un ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 15 dakika bekletelim.

Dinlenen hamuru 8 eşit bezeye bölelim ve üzerini kapatıp 20 dakika bekletelim.

İç harcı için uygun bir kaba doğranmış ıspanak, soğan ve baharatlarını ekleyip karıştıralım.

Bezelerden ilkini tezgaha alalım. Altına ve üstüne nişasta ve un karışımını serpip oklava yardımı ile açalım. Üzerine tereyağı ve sıvı yağ karışımını bir fırça ile sürüp iç harcını ekleyelim.

Hamuru rulo şeklinde sarıp dolayarak şekil verelim. Şekil verdiğimiz börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine bir fırça ile sıvı yağ sürelim.