Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Oklavasız El Açması Çıtır Börek tarifi paylaşacağım. İnanılmaz derecede hızlı ve kolay bir börek tarifini sizler için hazırladık.
Davet sofrası, kadınlar günü ve çay saatlerinde misafirlerinize ikram edebileceğiniz harika bir börek tarifidir. Mutlaka sizlerde bu leziz börek tarifini denemelisiniz.
Şimdi bu nefis oklavası el açması çıtır börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Oklavasız El Açması Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler;
- 2 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4,5-5 su bardağı un
Hamuru Yağlamak İçin;
- 50 gr tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
İç Harcı İçin;
- 500 gr ıspanak
- 2 adet soğan
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
Üzeri İçin;
- 1 adet yumurta sarısı
- Sıvı yağ
Oklavasız El Açması Çıtır Börek Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir yoğurma kabına su ve maya ekleyip karıştıralım. Üzerine kontrollü bir şekilde un ve tuz ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 10 dakika bekletelim.
Mayalanan hamurun havasını alalım ve 12 eşit bezeye bölelim. Bezeleri tereyağı ve sıvı yağ karışımına bulayıp üzerini kapatalım. 30 dakika bekletelim.
Uygun bir tavaya sıvı yağ ve doğranmış soğanı ekleyip kavuralım. Üzerine baharatlarını ekleyip karıştıralım. Doğranmış ıspanakların üzerine kavrulmuş soğanı ekleyip karıştıralım.
Bezelerden ilkini tezgaha alalım. Üzerine bir poşet serip üzerine bastırarak genişletelim.
İç harcını ekleyip rulo şeklinde saralım.
Ruloyu dolayarak gül şeklini verelim. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip üzerine yumurta sarısı ve sıvı yağ karışımını sürelim.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Bol Lezzetli Ispanaklı Çıtır Börek Tarifini incelemek için tıklayınız.
Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
