Anne Usulü Kıymalı Gözleme Tarifi

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Anne Usulü Kıymalı Gözleme tarifi paylaşacağım. Hafta sonu kahvaltısı ve çay saatleriniz için harika bir gözleme tarifi hazırladık.

Lezzetiyle mideleri bayram yerine çeviren yumuşacık bir gözleme tarifidir. Yapımı oldukça kolay bu tarifi herkes kolaylıkla yapabilir.

Şimdi bu nefis anne usulü kıymalı gözleme tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Anne Usulü Kıymalı Gözleme Tarifi İçin Malzemeler;

Su Bardağı Ölçüsü 200 ml – Çay Bardağı Ölçüsü 125 ml

• 3,5 su bardağı un
• 1 su bardağı su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz

İç Harcı İçin;

• Yarım kilo kıyma
• 4 adet soğan
• Çeyrek çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz

Anne Usulü Kıymalı Gözleme Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir tavaya zeytinyağı ve kıyma ekleyip kıyma suyunu salıp çekinceye kadar kavuralım. Üzerine minik doğranmış soğan ve baharatlarını ekleyip kavuralım. Piştikten sonra soğuması için bekletelim.

Uygun bir yoğurma kabına un, tuz, sıvı yağ ve kontrollü bir şekilde su ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım.

Hamurdan parçalar koparıp eşit bezelere bölelim.

Bezeleri merdane yardımı ile uzunlamasına olacak şekilde açalım. İç harcını ekleyip kenarlarını birleştirip kapatalım.

Şekil verdiğimiz gözlemeleri önceden ısıtılmış tavada üzerlerine sıvı yağ sürüp her iki tarafını çevirerek pişirelim.

Sıcak servis edelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Puf Puf Kabaran Pastane Çöreği Tarifini incelemek için tıklayınız.

Lezzetin Adresi kanalına tarifi için teşekkür ederiz.