Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Özel Soslu Peynirli Çıtır Börek tarifi paylaşacağım. Hazır yufka ile yapılan kolay bir börek tarifini sizler için hazırladık.
El açması lezzetinde kat kat çıtır bir börek tarifidir. Lezzet garantili bu kolay börek tarifini sizlerde misafirlerinize gönül rahatlığı ile hazırlayıp, zevkle servis edebilirsiniz.
Şimdi bu nefis özel soslu peynirli çıtır börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Özel Soslu Peynirli Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler;
- 4 adet yufka
İç Harcı İçin;
- 300 gram beyaz peynir
- Çörek otu
Sosu İçin;
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 paket kabartma tozu
Özel Soslu Peynirli Çıtır Börek Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir kaba sosu için olan tüm malzemeleri ekleyip karıştıralım.
Yufkalardan 2 tanesi üst üste olacak şekilde aralarını soslayıp iç harç ekleyelim.
Kenarlarından katlayıp rulo şeklinde saralım.
Mutfak aparatı ile börekleri 2-3 parmak genişliğinde dilimleyelim.
Şekil verdiğimiz börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
Üzerine kalan sosu bir fırça ile sürüp susam serpelim. Önceden ısıtılmış 185 derece fırında pişirelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Anne Usulü Kıymalı Gözleme Tarifini incelemek için tıklayınız.
Zeynebin Mutfağı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
