Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Puf Puf Kabaran Pastane Çöreği tarifi paylaşacağım. Çay saatleri ve kahvaltı sofralarınız için harika bir çörek tarifi hazırladık.
Lezzetiyle sofraların vazgeçilmezi olan ve harika kabaran yumuşacık bir çörek tarifidir. Sizlerde tam ölçülü olan bu çörek tarifini tarif defterlerinize not etmeyi unutmayın.
Şimdi bu nefis puf puf kabaran pastane çöreği tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Puf Puf Kabaran Pastane Çöreği Tarifi İçin Malzemeler;
Su Bardağı Ölçüsü 250 ml – Çay Bardağı Ölçüsü 125 ml
- 1 su bardağı ılık süt
- Yarım su bardağı ılık su
- 1 paket instant maya (10 gr)
- 2 tatlı kaşığı şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta akı
- 3,5 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri İçin;
- 2 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı süt
- 1 çay kaşığı şeker
- Çiğ susam
- Kavrulmuş susam
- Çörek otu
Puf Puf Kabaran Pastane Çöreği Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir yoğurma kabına süt, su, maya ve şekeri ekleyip karıştıralım. Üzerine sıvı yağ ve yumurta akı ekleyip karıştırmaya devam edelim. Kontrollü bir şekilde un ve tuz ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 30 dakika bekletelim.
Mayalanan hamurun havasını alalım ve 4 eşit bezeye bölelim. Üzerini kapatıp 10 dakika bekletelim.
Hamuru merdane yardımı ile pasta tabağı büyüklüğünde açalım. Üzerine çubukla bastırıp desen verelim.
Şekil verdiğimiz çörekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine yumurta sarısı, süt ve şeker karışımını bir fırça ile sürüp üzerine susam ve çörek otunu serpelim.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
5 Dakikada Pamuk Gibi Mayasız Poğaça Tarifini incelemek için tıklayınız.
Alev Türken kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
Pingback: Anne Usulü Kıymalı Gözleme Tarifi - Nefis Tarif ve Sunumlar