Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Anne Usulü Tel Tel Ayrılan Katmer tarifi paylaşacağım. Sadece un, su ve tuz kullanarak harika katmerler hazırlayabilirsiniz.
Sabah kahvaltılarında ve çay saatlerinde misafirlerinize ikram edeceğiniz harika bir hamur işi tarifidir. Sizlerde bu tarifi muhakkak deneyin.
Şimdi bu nefis anne usulü tel tel ayrılan katmer tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Anne Usulü Tel Tel Ayrılan Katmer Tarifi İçin Malzemeler;
- 300 ml su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kuru maya
- 4 su bardağı un
Aralarına Sürmek İçin;
- 100 gram tereyağı veya margarin
Anne Usulü Tel Tel Ayrılan Katmer Tarifi Nasıl Yapılır;
Yoğurma kabına su ve mayayı ekleyip karıştıralım. Üzerine kontrollü bir şekilde un ve tuz ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Hamur toparlandıktan sonra çok az sıvı yağ ekleyip hamuru toparlayalım.
Hamurun üzerini kapatıp 10 dakika bekletelim. Daha sonra hamuru 8 eşit bezeye bölelim. Kurumaması için üzerini kapatalım.
Bezelerden ilkini tezgaha alalım. Üzerini unlayarak servis tabağı büyüklüğünde açalım. Üzerine margarini ya da tereyağını sürelim. Rulo şeklinde sarıp gül şeklinde dolayalım.
Şekil verdiğimiz hamurları merdane ile tatlı tabağı boyutunda açalım.
Sıvı yağ ile yağlamış olduğumuz tavada iki tarafını kontrollü bir şekilde pişirelim.
Tel tel ayrılan katmer tarifimiz hazır.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Yağ Çekmeyen Balon Pişi Tarifini incelemek için tıklayınız.
Kolay Tarifler Büşra kanalına Tarifi için teşekkür ederiz.
