Anne Usulü Tel Tel Ayrılan Yumuşak Katmer Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Anne Usulü Tel Tel Ayrılan Yumuşak Katmer tarifi paylaşacağım. Kahvaltı ve çay saatleriniz için yumuşak bir katmer tarifi hazırladık.

Sofraların vazgeçilmezi olacak yumuşacık bir katmer tarifidir. Herkesten tam not alan bu tarifi sizlerde denemelisiniz.

Şimdi bu nefis anne usulü tel tel ayrılan yumuşak katmer tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Anne Usulü Tel Tel Ayrılan Yumuşak Katmer Tarifi İçin Malzemeler;

• 1,5 su bardağı ılık süt (300 ml)
• 1 tatlı kaşığı instant maya (5 gram)
• 3,5 su bardağına yakın un
• 1 tatlı kaşığı tuz

Yağlamak İçin;

• 100 gram eritilmiş tereyağı

Anne Usulü Tel Tel Ayrılan Yumuşak Katmer Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir yoğurma kabına süt ve maya ekleyip karıştıralım. Üzerini kapatıp 10 dakika bekletelim.

Üzerine kontrollü bir şekilde un ve tuz ekleyip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım. Üzeri kapatıp 40 dakika bekletelim.

Mayalanan hamurun havasını alalım ve 5 eşit bezeye bölüp 10 dakika bekletelim.

Bezelerden ilkini tezgaha alalım ve merdane yardımı ile açalım. Üzerine eritilmiş tereyağı sürüp rulo şeklinde saralım. Dolayarak gül şekline getirelim.

5. bezeyi açıp üzerine tereyağını sürelim. Hamuru 4 eşit parçaya keselim ve bezeleri üzerine dizip hamurun kenarlarını içe doğru katlayalım.

Hamuru merdane ile tekrar açalım. Önceden ısıtılmış tavada iki tarafını çevirerek pişirelim.

Sıcak servis edelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Tavada Peynirli Kolay Börek Tarifini incelemek için tıklayınız.

Hilalin Mutfagi kanalına tarifi için teşekkür ederiz.