Antep Usulü Lohusa Kuymağı Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Antep Usulü Lohusa Kuymağı tarifi paylaşacağım. Gaziantep mutfağının eşsiz lezzetlerinden biridir. Bu geleneksel yemek, özellikle yeni doğum yapmış annelere özel olarak hazırlanır ve hem besleyici hem de lezzetli bir alternatif sunar.

Lohusa kuymağının kıvamı, özellikle dikkat edilmesi gereken bir detaydır. Kremamsı ve yumuşak bir dokusu olması, onu özellikle yeni annelerin beslenmesinde rahatlık sağlar.

Şimdi bu nefis Antep usulü lohusa kuymağı tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Antep Usulü Lohusa Kuymağı Tarifi İçin Malzemeler;

• 1 çay bardağı un
• 5 çay bardağı su
• 1 çay bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Antep fıstığı

Antep Usulü Lohusa Kuymağı Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir tavaya unu ekleyip kısık ateşte 2 dakika kavuralım.

Üzerine su ve şeker ekleyip kaynayıp koyu bir kıvam alıncaya kadar pişirelim.

Tatlıyı kaselere dolduralım.

Uygun bir sos tavasına tereyağını ekleyip eritelim. Üzerinde oluşan köpükleri alıp üzerine Antep fıstığını ekleyip karıştıralım. Tatlının üzerine hazırladığımız sosu dökelim.

Buzdolabında soğuması için bekletelim ve servis edelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Dışı Çıtır İçi Yumuşacık El Açması Ispanaklı Börek Tarifini incelemek için tıklayınız.

Şenel Özkurt kanalına tarifi için teşekkür ederiz.