Antep Usulü Şekerli Peynirli Pide Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Antep Usulü Şekerli Peynirli Pide tarifi paylaşacağım. Fırından çıkar çıkmaz kapış kapış giden kolay bir pide tarifi hazırladık.

Evlerinizde hazırlayabileceğiniz çıtır bir pide tarifidir. Bol lezzetli iç harcıyla herkesten tam not almış bu pide tarifini mutlaka deneyin.

Şimdi bu nefis Antep usulü şekerli peynirli pide tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Antep Usulü Şekerli Peynirli Pide Tarifi İçin Malzemeler;

Su Bardağı Ölçüsü 200 ml

• 2 su bardağı ılık su
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5 su bardağı un

İç Harcı İçin;

• 500 gram tuzsuz yağlı Antep peyniri
• 1,5 su bardağı şeker
• 2 adet yumurta
• 100 gram lor peyniri
• 100 gram Antep fıstığı
• 80 gram tereyağı

Antep Usulü Şekerli Peynirli Pide Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir yoğurma kabına su, şeker ve maya ekleyip karıştıralım. Üzerine kontrollü bir şekilde un ve tuz ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 30 dakika bekletelim.

Mayalanan hamurun havasını alalım ve 13 eşit bezeye bölelim.

İç harcı Antep peynirini rendeleyelim. Tüm malzemeleri uygun bir karıştırma kabına ekleyelim ve şeker eriyene kadar karıştıralım.

Bezeleri oklava yardımı ile uzunlamasına olacak şekilde açalım. İç harcını ekleyip kenarlarını katlayıp uç kısımlarını birleştirelim.

Şekil verdiğimiz pideleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.

Önceden ısıtılmış 220 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

5 Dakikada Hurmalı Lokum Tarifini incelemek için tıklayınız.

Antepli Fatoşun Mutfağı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.