Asla Yağ Çekmeyen Ispanaklı Çiğ Börek Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Asla Yağ Çekmeyen Ispanaklı Çiğ Börek tarifi paylaşacağım. Bol lezzetli çıtır çıtır bir börek tarifini sizler için hazırladık.

Çay saatleri, kahvaltı sofraları ve kadınlar günlerinde misafirlerinize ikram edebileceğiniz harika bir börek tarifidir.

Şimdi bu nefis asla yağ çekmeyen ıspanaklı çiğ börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Asla Yağ Çekmeyen Ispanaklı Çiğ Börek Tarifi İçin Malzemeler;

• 3,5 su bardağı çok amaçlı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 30 gr eritilmiş tereyağı
• 1 su bardağından biraz az ılık su ( 225 ml )

İç Harcı İçin;

• 3 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 adet soğan
• 500 gr ıspanak
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Kızartmak İçin;

• Sıvı yağ

Asla Yağ Çekmeyen Ispanaklı Çiğ Börek Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir yoğurma kabına un, tuz, su ve tereyağını ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Hamuru 2 eşit bezeye bölüp üzerini kapatıp 20 dakika bekletelim.

Uygun bir tavaya zeytinyağı ve soğanı ekleyip kavuralım. Üzerine ıspanağı ekleyip ıspanak suyunu salıp çekinceye kadar pişirelim. Üzerine baharatlarını ekleyip karıştıralım.

Bezelerden ilkini tezgaha alalım ve oklava yardımı ile açalım. Bir kasenin ağız kısmı ile bastırarak hamuru keselim.

İç harcını ekleyip kenarlarını birleştirip kapatalım.

Bol ve kızgın yağın içerisinde iki tarafını çevirerek kızartalım.

Sıcak servis edelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

10 Dakikada Su Böreği Tadında Tava Böreği Tarifini incelemek için tıklayınız.

Fatma’nın Mutfağından kanalına tarifi için teşekkür ederiz.