Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Asla Yağ Çekmeyen Mayalı Hamur Kızartması tarifi paylaşacağım. 5 çayı ve kahvaltı saatleriniz için harika bir tarif hazırladık.
Sofraların vazgeçilmezi olacak puf puf kabaran yumuşacık bir hamur kızartması tarifidir. Yapımı son derece kolay bu tarifi sizlerde mutlaka deneyin.
Şimdi bu nefis asla yağ çekmeyen mayalı hamur kızartması tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Asla Yağ Çekmeyen Mayalı Hamur Kızartması Tarifi İçin Malzemeler;
- 6.5 bardak un
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı tuz ve şeker
- 1 paket maya
- 2 su bardağı su
Arası İçin;
- Lor peyniri
Kızartmak İçin;
- Sıvı yağ
Asla Yağ Çekmeyen Mayalı Hamur Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır;
Yoğurma kabına şeker, maya ve ılık su ekleyip karıştıralım.
Üzerine kontrollü bir şekilde un, tuz ve yoğurt ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 30 dakika bekletelim.
Mayalanan hamurun havasını alalım ve kapağını kapatıp 30 dakika daha bekletelim. Hamurun tekrar havasını alıp 20 eşit bezeye bölelim. Üzerini kapatıp 10 dakika bekletelim.
Bezelerin üzerine parmak uçlarımız bastırıp genişletelim ve iç harcını ekleyip kenarlarından katlayıp rulo şeklinde saralım.
Bol ve kızgın yağda her tarafını güzelce kızartalım.
Sıcak servis edelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Baklava Yufkasıyla Çıtır Çıtır Börek Tarifini incelemek için tıklayınız.
Çiçekli Mutfağım kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
