Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Asla Yağ Çekmeyen Mayalı Mafiş tarifi paylaşacağım. Balon gibi kabaran pofur pofur bir hamur kızartması tarifini sizler için hazırladık.
Lezzetiyle damat çatlatan hem pratik hem ekonomik bir tariftir. Sizlerde bu tarifi kesinlikle denemelisiniz.
Şimdi bu nefis asla yağ çekmeyen mayalı mafiş tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Asla Yağ Çekmeyen Mayalı Mafiş Tarifi İçin Malzemeler;
- 1 kg un
- 1 tatlı kaş tuz
- 1 paket maya
- 1 adet yumurta
- Ilık su
Kızartmak İçin;
- Sıvı yağ
Asla Yağ Çekmeyen Mayalı Mafiş Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir yoğurma kabına un, tuz, maya, yumurta ve azar azar su ekleyip hafif ele yapışan yumuşak bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 2 kat oluncaya kadar bekletelim.
Mayalanan hamurun havasını alalım ve altına üstüne un serpip oklava ile çok ince olmayacak şekilde açalım.
Hamuru bir bıçak ya da hamur kartı yardımı ile keselim.
Bol ve kızgın bir yağ dolu bir tavanın içerisinde kontrollü bir şekilde kızartalım.
Sıcak servis edelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Yoğurtlu Arpa Şehriye Salatası Tarifini incelemek için tıklayınız.
Ezgi Yilmaz kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
Pingback: Tavada Mayasız Tel Tel Ayrılan Yağlı Katmer Tarifi - Nefis Tarif ve Sunumlar