Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Tavada Mayasız Tel Tel Ayrılan Yağlı Katmer tarifi paylaşacağım. Bol lezzetli yumuşacık bir katmer tarifini sizler için hazırladık.
Çay ve kahvaltı saatlerinde misafirleriniz için hazırlayıp gönül rahatlığı ile ikram edebileceğiniz bir katmer tarifidir.
Şimdi bu nefis tavada mayasız tel tel ayrılan yağlı katmer tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Tavada Mayasız Tel Tel Ayrılan Yağlı Katmer Tarifi İçin Malzemeler;
- 2 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 5 su bardağı un
Arası İçin;
- 50 gr tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Tavada Mayasız Tel Tel Ayrılan Yağlı Katmer Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir yoğurma kabına su, tuz ve kontrollü bir şekilde un ekleyip ele yapışmayan kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 10 dakika bekletelim.
Dinlenen hamuru 8 eşit bezeye bölüp üzerini kapatıp 10 dakika bekletelim.
Bezelerden ilkini tezgaha alalım ve oklava yardımı ile açabildiğimiz kadar açalım. Üzerine tereyağı ve sıvı yağ karışımını sürelim.
Açmış olduğumuz hamuru oklavaya saralım. Bir bıçak yardımı ile keselim.
Rulo şeklinde sarıp buzdolabında 20 dakika bekletelim.
Hamurların üzerine hafif un serpip merdane ile açalım. Önceden ısıtılmış yağsız tavada iki tarafını çevirerek pişirelim.
Sıcak servis edelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Asla Yağ Çekmeyen Mayalı Mafiş Tarifini incelemek için tıklayınız.
Zelihanın tatlı tuzlu tarifleri kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
Pingback: Ahududu Reçelli Yumuşacık Kek Tarifi - Nefis Tarif ve Sunumlar