Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Asla Yağ Çekmeyen Susamlı Pişi tarifi paylaşacağım. Balon gibi şişen harika bir pişi tarifini sizler için hazırladık.
Sabah kahvaltısı ve çay saatlerinde misafirlerinize ikram edeceğiniz kabardıkça kabaran yumuşacık bir pişi tarifidir. Sizlerde bu tarifi tarif defterlerinize not edin ve kesinlikle deneyin.
Şimdi bu nefis asla yağ çekmeyen susamlı pişi tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Asla Yağ Çekmeyen Susamlı Pişi Tarifi İçin Malzemeler;
Su Bardağı Ölçüsü 250 ml
- 1 su bardağı ılık süt
- 2 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı maya (5 gr)
- Yarım çay bardağı sıvı yağ ( 55 ml)
- 3,5 su bardağı çok amaçlı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
Bulamak İçin;
- Süt
- Susam
Kızartma İçin;
- Sıvı yağ
Asla Yağ Çekmeyen Susamlı Pişi Tarifi Nasıl Yapılır;
Yoğurma kabına süt, maya ve şekeri ekleyip karıştıralım. Üzerine sıvı yağ, kontrollü bir şekilde un ve tuz ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 45 dakika bekletelim.
Mayalanan hamurun havasını alıp 4 eşit bezeye bölelim.
Bezeleri merdane ile tatlı tabağı büyüklüğünde açalım. Hamurun her iki tarafınada bir fırça yardımı ile süt sürüp susam serpelim. Merdane ile üzerine bastıralım.
Bol ve kızgın yağda iki tarafını çevirerek kızartalım.
Sıcak sıcak servis edelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Ispanaklı Çiğ Börek Tarifini incelemek için tıklayınız.
Fatma’nın Mutfağından kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
