Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis İçi Sulu Dışı Çıtır Orjinal Çiğ Börek tarifi paylaşacağım. Yapımı kolay hakiki bir çiğ börek tarifini sizler için hazırladık.
Lezzetiyle herkesin 1 numarası olan muhteşem bir börek tarifidir. Sizlerde bu orjinal tarifi mutlaka denemelisiniz.
Şimdi bu nefis içi sulu dışı çıtır orjinal börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
İçi Sulu Dışı Çıtır Orjinal Çiğ Börek Tarifi İçin Malzemeler;
- 4 su bardağı un
- 1,5 su bardağı sıcak su
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
İç Harcı İçin;
- 500 gr kıyma
- 1 adet soğan
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 çay bardağı su
Kızartmak İçin;
- 2 su bardağı sıvı yağ
İçi Sulu Dışı Çıtır Orjinal Çiğ Börek Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir yoğurma kabına un, su, tuz, sirke ve zeytinyağı ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım. Hamuru 14 eşit bezeye bölüp üzerini kapatalım. 20 dakika bekletelim.
İç harcı için uygun bir kaba kıyma, rondoda çekilmiş soğan, tuz ve karabiberi ekleyip yoğuralım. Üzerine su ekleyip yoğurmaya devam edelim.
Bezelerden ilkini tezgaha alalım ve oklavaya yardımı ile açalım. İç harcını ekleyip kenarlarını birleştirip kapatalım.
Şekil verdiğimiz börekleri bol ve kızgın yağın içerisine ekleyelim.
İki tarafını çevirerek kontrollü bir şekilde kızartalım.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Kat Kat Çıtır Çıtır Lokmalık Tepsi Böreği Tarifini incelemek için tıklayınız.
Rahma Baylan kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
