Göçmen Böreği Tarifi, Nasıl Yapılır?

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Göçmen Böreği tarifi paylaşacağım. Tepsisine sığmayan, el açması muhteşem bir börek tarifini sizler için hazırladık.

Yapımı kolay ve pratik olan bu tarifi çayın yanında, kahvaltıda misafirlerinize ikram edebilirsiniz. Bizim evde aynı gün biten bu böreği sizlerde kesinlikle denemelisiniz.

Tarifimizi deneyenler yorum kısmında düşüncelerini bizlerle paylaşırsa çok seviniriz. Şimdi bu nefis göçmen böreği tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Göçmen Böreği Tarifi İçin Malzemeler;

Hamuru İçin;

• 1,5 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Aldığı kadar un

Sosu İçin;

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvıyağ

İç Harcı İçin;

• Beyaz peynir ( ben bir kaç çeşit peyniri karıştırdım )

Göçmen Böreği Tarifi Nasıl Yapılır;

Süt, su, şeker ve mayayı bir kaba koyup 4-5 dakika mayalanmaya bırakıyoruz. Sonra tuz ve sıvı yağı ekleyip unu azar azar koyarak yoğuruyoruz. Yumuşak bir hamur olacak. Kıvam almaya başlayınca hamuru toparlamak için elimize yağ döküp yoğurma işlemini tamamlayabiliriz.

Hamur istediğimiz kıvama gelince üzerini kapatıp 1 saat kadar mayalanmaya bırakıyoruz. Mayalanan hamurdan küçük parçalar kopartıp içine istediğimiz peynirden koyup kapatıyoruz. Tüm hamuru bitirdikten sonra 10 dakika tepside mayalanmaya bırakıyoruz.

Elimizi yağlayarak, hamurların üzerine parmaklarımızla bastırıyoruz. 15-20 da da bu şekilde mayalanmaya bırakıyoruz. Son olarak sosu hazırlayıp hamurların üzerine döküyoruz.

Önceden ısıttığımız 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Meşhur Samsun Pidesi Tarifini incelemek için tıklayınız.

Dacmin_mutfak kanalına tarifi için teşekkür ederiz.

Nefistarifvesunumlar instagram kanalını takip etmeyi unutmayın!