Puf Puf Kabaran Ispanaklı Çiğ Börek Tarifi

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Puf Puf Kabaran Ispanaklı Çiğ Börek tarifi paylaşacağım. Yapımı çok kolay şahane iç harcıyla harika bir börek tarifini sizler için hazırladık.

Normalde çiğ börek kıymalı yapılır ancak siz bir de bunu ıspanakla deneyin. Lezzetiyle herkesten tam not almış dışı çıtır içi yumuşacık şahane bir çiğ börek tarifidir. Tarif defterlerinize muhakkak bu tarifi not etmelisiniz.

Şimdi bu nefis puf puf kabaran ıspanaklı çiğ börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Puf Puf Kabaran Ispanaklı Çiğ Börek Tarifi İçin Malzemeler;

• 5 su bardağı çok amaçlı un
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 2 su bardağından az ılık su (350 ml)

İç Harcı İçin;

• 300 gram ıspanak
• 1 adet soğan
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir

Kızartmak İçin;

• Sıvı yağ

Puf Puf Kabaran Ispanaklı Çiğ Börek Tarifi Nasıl Yapılır;

Yoğurma kabının içerisine kontrollü bir şekilde un, su ve tuzu ekleyip ele yapışmayan orta sertlikte bir hamur yoğuralım. Hamuru 16 eşit bezeye bölelim.

Üzerini kapatıp 20 dakika bekletelim.

İç harcı için ıspanakları güzelce yıkayıp doğrayıp bir kabın içerisine alalım. Üzerine rendelenmiş soğan, rendelenmiş beyaz peynir ve baharatları ekleyip karıştıralım.

Dinlenen bezelerden ilkini tezgaha alalım ve servis tabağı büyüklüğünde oklava ile açalım. Hamurun yarısına gelecek şekilde iç harcını ekleyip kapatalım.

Parmak uçlarımızla kenarlarına bastırıp rulet ile köşelerini düzeltelim.

Tüm bezeleri aynı şekilde tamamlayalım. Önceden ısıtılmış kızgın yağın içerisinde kontrollü bir şekilde kızartalım.

Sıcak sıcak servis edelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Sadece 5 Dakikada Kahvaltılık Börek Tarifini incelemek için tıklayınız.

Fatma’nın Mutfağından kanalına tarifi için teşekkür ederiz.