Ay Çöreği Tarifi, Nasıl Yapılır?

Ay Çöreği Tarifi, Nasıl Yapılır?

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Ay Çöreği tarifi paylaşacağım. Ustasından öğrendiğim bu tarifi sizler için özel olarak hazırladık. Çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak bu çörek tarifi bildiğim bir pastanede günde 1000 tane satılıyor.

Adım adım tüm püf noktaları ile birlikte sizlere bu tarifi anlatacağım. Sizlerde kesinlikle denemelisiniz. Tarifimizi deneyenler yorum kısmında düşüncelerini bizlerle paylaşırsa çok seviniriz.

Şimdi bu nefis ay çöreği tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Ay Çöreği Tarifi İçin Malzemeler;

  • 1 adet yumurta ( sarısı üzeri için )
  • 1 su bardagı ılık süt
  • 1/2 su bardağı ılık su
  • 60 gram erimiş tereyağı
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Yarım su bardağından bir parmak fazla şeker
  • 1 tatlı kasığı toz maya ya da 1 kibrit kutusu kadar yaş maya
  • Aldığı kadar un

İç Harcı İçin;

  • 4-5 su bardağı ufalanmış kakaolu kek
  • 1 su bardağı ceviz
  • 2 yemek kasığı kakao
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • Yarım su bardağı süt

Üzeri İçin;

  • 1 adet yumurta sarısı
  • Fındık

Ay Çöreği Tarifi Nasıl Yapılır;

İç harcı için süt dışındaki malzemeleri karıştırın. Hamur kıvamında olacak şekilde süt ekleyin. Daha sonra
hamur için un hariç bütün malzemeleri kaba ekleyip karıştırın. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olana kadar un ekleyip yoğurun. Hamurdan küçük bezeler koparıp ince ve uzun açın. Kek hamurundan içine koyalım.

Rulo şeklini getirelim. Bütün hamura aynı işlemi uygulayalım.

Hamurlar bittikten sonra yumurta sarısı sürüp üstünden çatalla geçin ve ay şekline getirin. Tepsiye dizdikten sonra fındıkla süsleyelim.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.

5-10 dakika dinlendirip servis edelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Çıtır çıtır Zarf Böreği Tarifini incelemek için tıklayınız.

Beyazbadem_mtfk kanalına tarifi için teşekkür ederiz.

Nefistarifvesunumlar instagram kanalını takip etmeyi unutmayalım!

Yorumlar

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Kaçırmayın! rastgele gönderiler..