Az Malzemeyle Evde Kır Pidesi Tarifi

Az Malzemeyle Evde Kır Pidesi Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Az Malzemeyle Evde Kır Pidesi tarifi paylaşacağım. Kır pidesi, Türk mutfağının en özel lezzetlerinden biridir!

İnce, çıtır hamuru ve iç harcının mükemmel uyumu ile damakları şenlenir. Sucuk, peynir, ıspanak gibi gibi iç harçlarla yapabileceğiniz gibi sebzeli versiyonları da oldukça lezzetlidir. Kıymalı kır pidesi, yanında genellikle yoğurtlu ve acılı biber ile servis edilir, bu da lezzetini daha da arttırır.

Etin ve baharatların uyumuyla damakta harika bir tat bırakır. Misafir sofralarının da vazgeçilmezi olan bu pideyi sizde sevdiklerinize gönül rahatlığı ile ikram edebilirsiniz.

Şimdi bu nefis az malzemeyle evde kır pidesi tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Az Malzemeyle Evde Kır Pidesi Tarifi İçin Malzemeler;

Su Bardağı Ölçüsü 200 ml

  • 5,5 su bardağı un
  • 2 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket instat maya
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ

İç Harcı İçin;

  • 350 gr kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet domates
  • 1 adet yeşil sivri biber
  • Bir tutam maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber

Üzeri İçin;

  • 1 yemek kaşığı un
  • Yarım çay bardağı su

Az Malzemeyle Evde Kır Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir yoğurma kabına su, şeker ve maya ekleyip karıştıralım. Üzerine sıvı yağ, kontrollü bir şekilde un ve tuz ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 2 kat oluncaya kadar bekletelim.

İç harcı için tüm malzemeleri uygun bir kaba ekleyip karıştıralım.

Mayalanan hamurun havasını alalım ve hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp bezelere bölelim.

Bezeleri merdane ile uzunlamasına olacak şekilde açalım ve iç harcını ekleyip kenar kısımlarını birleştirerek şekil verelim.

Şekil verdiğimiz pideleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine bir fırça ile un ve su karışımını bir fırça ile sürelim.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Ispanaklı Yumuşacık Gözleme Tarifini incelemek için tıklayınız.

Şenel Özkurt kanalına tarifi için teşekkür ederiz.

Yorumlar

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Kaçırmayın! rastgele gönderiler..