Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Bayatlamayan Kıyır Kıyır Tuzlu Kurabiye tarifi paylaşacağım. Çay saatlerinin favorisi olacak harika bir kurabiye tarifi hazırladık.
Yapımı son derece kolay ve az malzemeli bu kurabiye tarifini sizlerde tarif defterlerinize not etmeyi unutmayın.
Şimdi bu nefis bayatlamayan kıyır kıyır tuzlu kurabiye tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Bayatlamayan Kıyır Kıyır Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler;
Su Bardağı Ölçüsü 200 ml – Çay Bardağı Ölçüsü 125 ml
- 125 gr tereyağı veya margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 adet yumurta akı (sarısını üzerine)
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2,5 su bardağı un
Üzeri İçin;
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
- Yarım çay kaşığı pudra şekeri
- Susam
Bayatlamayan Kıyır Kıyır Tuzlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır;
Yoğurma kabına un hariç tüm malzemeleri ekleyip karıştıralım.
Kontrollü bir şekilde un ekleyip yumuşacık ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.
Hamuru 4 eşit bezeye bölelim ve merdane yardımı ile pasta tabağı büyüklüğünde açalım. Rulet ya da bıçakla üçgen parçalara keselim.
Her bir hamur parçasını rulo şeklinde sarıp şekil verelim.
Şekil vermiş olduğumuz kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine yumurta sarısı, pudra şekeri ve sıvı yağ karışımını bir fırça ile sürelim ve susam serpelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Ağızda Kıyır Kıyır Dağılan Çatal Kurabiye Tarifini incelemek için tıklayınız.
Lezzet Yöresi kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
