Bayatlamayan Poğaça Tarifi

Bayatlamayan Poğaça Tarifi

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Bayatlamayan Poğaça tarifi paylaşacağım. İster çay saatlerinde, ister kahvaltı sofralarında tercih edebileceğiniz, uzun süre tazeliğini koruyan pamuk gibi bir poğaça tarifini sizler için hazırladık.

Lezzeti ile tadı damaklarda kalacak, tarif defterinize de eklenecek harika bir poğaça tarifidir. Adım adım sizlere bu tarifi anlatacağım. Kesinlikle sizlerde denemeli ve sevdiklerinizle bu tarifi paylaşmalısınız.

Tarifimizi deneyenler yorum kısmında düşüncelerini bizlerle paylaşırsa çok seviniriz. Şimdi bu nefis bayatlamayan poğaça tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Bayatlamayan Poğaça Tarifi İçin Malzemeler;

  • 200 gram oda ısısında yumuşamış margarin veya tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 paket instant maya ( 10 gram )
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 paket toz kremşanti
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 2 adet yumurta ( birinin sarısı üzeri için ayrılacak )
  • 6- 6,5 su bardağı un ( su bardağı ölçüsü 200 ml )

Üzeri İçin;

  • 1 adet yumurta sarısı

İçi İçin;

  • Beyaz peynir

Bayatlamayan Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır;

Derin bir kaba maya ve un haricindeki malzemeler kap içerisine alınıp parmak uçları ile karıştırılır.

Elde edilen karışıma, maya ve kontrollü olarak un ilave edilip güzelce yoğrulur. Hafif ele yapışan, yumuşak bir hamur elde edilir. Mayalanması için üzerine bir örtü örtelim ve 40 dakika kadar bekleyelim.

Mayalanan hamurdan parçalar kopartılıp yuvarlanır. İçine ben peynir kullandım ama siz farklı bir iç harç kullanabilirsiniz. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine belli aralıklarla dizelim.

Tepsi mayası için de 20 dakika kadar bekletelim. Üzerilerine yumurta sarısı sürelim ve çatal yardımı ile çizik atalım. İsterseniz susam yada çörek otu serpebilirsiniz. Önceden ısıtılmış 170° fırında, üzerileri kızarıncaya kadar pişirilir.


Fırından çıkartılan poğaçalar, ilk sıcağı çıktıktan sonra servis edilebilir.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Çıtır çıtır bir Patatesli Sodalı Börek Tarifi için tıklayınız.

Nefistarifvesunumlar instagram kanalını takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Kaçırmayın! rastgele gönderiler..