Bugün sizlere yumuşacık, pofuduk bir Bazlama tarifi paylaşacağım. Evinizde oldukça hızlı ve pratik bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Şimdi birlikte bazlama tarifimiz için gerekli malzemelere gelin birlikte bakalım.
Bazlama Tarifi Malzemeleri;
- 2 su bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 paket toz maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 çay bardağı sıvıya
- 3 su bardağı un
Bazlama Tarifi Hazırlanışı;
Yoğurma kabınıza unu koyun. Üzerine mayayı ve tuzu serpin. Geri kalan malzemeleri de ortasına koyup kenarlarından un alıp ele yapışmayacak yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
Hamurumuzu sıcak bir ortamda yaklaşık 1 saat mayalandırıyoruz. Mayalanan hamurunuzu bir kaç kez yoğurduktan sonra un serpilmiş tezgahımızda tabak kadar açıp su bardağıyla şekil verin. (Ben bazısını yarısını küçük yarısını daha büyük kestim)
Yağsız tavada arkalı önlü pişiriyoruz mutlaka kısık ateşte pişirin içi güzel pişsin. Son olarak tereyağı sürün servis yapın.
Afiyet olsun
Pingback: Yumuşacık Mini Bazlama Tarifi - Nefis Tarif ve Sunumlar