Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Bol Lezzetli Arnavut Dolması tarifi paylaşacağım. Yapımı kolay ve lezzetli bir dolma tarifini sizler için hazırladık.
Bugün ne pişirsem diye düşünenler bu lezzetli dolma tarifini mutlaka denesinler. Sizlerde bu tarifi kesinlikle tarif defterlerinize not etmeyi unutmayın.
Şimdi bu nefis bol lezzetli Arnavut dolması tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Bol Lezzetli Arnavut Dolması Tarifi İçin Malzemeler;
- 10 adet kırmızı kapya biber
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet kuru soğan
- 3 tane sivri biber
- 350-400 gram mantar
- 2 adet orta boy domates
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım kase iri çekilmiş ceviz
- Maydanoz
Sosu İçin;
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 yemek kaşığı sirke
- Yarım çay kaşığı tuz
- Çeyrek çay bardağı zeytinyağı
Bol Lezzetli Arnavut Dolması Tarifi Nasıl Yapılır;
Biberleri fırında közleyelim. Közlenen biberlerin kabuklarını soyup orta kısmını kesip çekirdeklerini temizleyelim.
İç harcı için uygun bir tavaya sıvı yağ ve minik doğranmış soğan ve biberleri ekleyip kavuralım. Üzerine mantar ilave edip suyunu salıp çekinceye kadar pişirelim.
Üzerine domates ve baharatlarını ekleyip domatesler kendi suyunu çekip yumuşayana kadar pişirelim.
Biberlerin içerisine hazırlamış olduğumuz iç harcı ekleyelim.
Üzerine ceviz ve maydanoz ekleyelim. Sosu için tüm malzemeleri uygun bir kapta karıştırıp biberlerin üzerine gezdirip dökelim ve servis edelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Fırında Bol Lezzetli Biber Dolması Tarifini incelemek için tıklayınız.
Elifin Mutfağı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
Pingback: Çöp Şişte Hamsi Tava Tarifi - Nefis Tarif ve Sunumlar