Bol Lezzetli Beyti Kebap Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Bol Lezzetli Beyti Kebap tarifi paylaşacağım. Türk mutfağının en sevilen ve en lezzetli kebaplarından biridir.

Özellikle etin ustalıkla işlenmesi ve lezzetli baharatlarla harmanlanması sebebiyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Aile ve arkadaşlarla bir araya geldiğinizde, bu lezzetli kebabın tadını çıkarmak, sofralarınızı şenlendirecek harika bir yol olacaktır. Eğer henüz denemediyseniz, mutlaka bu lezzeti keşfetmelisiniz!

Şimdi bu nefis bol lezzetli beyti kebap tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Bol Lezzetli Beyti Kebap Tarifi İçin Malzemeler;

2 adet yufka
Çöp şiş

İç Harcı İçin;

400 gram yakın kıyma
1 tane soğan
2 diş sarımsak
3 tane yeşil biber
1 adet kapya biber
Yarım demet maydanoz
2 tane domates
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı tuz

Yufkayı Islatmak İçin;

Yarım çay bardağı su
Yarım çay bardağı sıvı yağ

Sosu İçin;

2 adet domates
1 tatlı kaşığı salça
2 yemek kaşığı sıvı yağı
Tuz
Pulbiber
Karabiber

Üzeri İçin;

Sarımsaklı yoğurt
Eritilmiş tereyağı

Bol Lezzetli Beyti Kebap Tarifi Nasıl Yapılır;

İç harcı için tüm sebzeleri rondoda çekip uygun bir kaba alalım. Kalan malzemeleri üzerine ekleyip karıştıralım.

Yufkalardan ilkini tezgaha serelim ve üzerine su ile sıvı yağ karışımını bir fırça ile sürelim. Yufkanın kenarlarını içe doğru katlayıp iç harcını ekleyelim. Rulo şeklinde saralım.

Ruloyu dilimler halinde kesip çöp şişlere geçirelim. Çöp şişleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Alt üst ayar 180 derece fırında pişirelim.

Uygun bir tavaya sıvı yağ ve rondoda çekilmiş domatesi ekleyip 2-3 dakika pişirelim. Üzerine salça ve baharatlarını ekleyip salça kokusu çıkıncaya kadar kavuralım.