Bol Lezzetli Patlıcanlı Gözleme Tarifi

Bol Lezzetli Patlıcanlı Gözleme Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Bol Lezzetli Patlıcanlı Gözleme tarifi paylaşacağım. Hafta sonu kahvaltılarınız için hazırlayabileceğiniz yumuşacık bir gözleme tarifi hazırladık.

Lezzetiyle herkesin gözdesi olacak incecik ve kolay bir gözleme tarifidir. Misafirlerinize bu lezzetli gözlemeleri hazırlayıp, gönül rahatlığı ile ikram edebilirsiniz.

Şimdi bu nefis bol lezzetli patlıcanlı gözleme tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Bol Lezzetli Patlıcanlı Gözleme Tarifi İçin Malzemeler;

Su Bardağı Ölçüsü 200 ml

  • 4 su bardağı un
  • Bir tatlı kaşığı tuz
  • 2 su bardağı ılık su

İç Harcı İçin;

  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 2 adet soğan
  • 3 adet yeşil biber
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 adet patlıcanı
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2 adet domates
  • Yarım demet maydanoz

Bol Lezzetli Patlıcanlı Gözleme Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir yoğurma kabına un, tuz ve kontrollü bir şekilde su ekleyip ele yapışmayan yumuşacık bir hamur yoğuralım.

Hamuru 9 eşit bezeye bölelim ve üzerini kapatalım.

Patlıcanları alacalı bir şekilde soyalım ve minik minik doğrayalım. Uygun bir kaba doğranmış patlıcan, su ve tuz ekleyip 10 dakika bekletelim.

Uygun bir tavaya sıvı yağ, yemeklik doğranmış soğan ve biber ekleyip kavuralım. Üzerine salça ekleyip kavuramaya devam edelim. Üzerine suyu süzülmüş patlıcan, baharatlar ve domatesi ekleyip pişirelim. Maydanozu ilave edip karıştıralım.

Bezeleri merdane yardımı ile açalım ve iç harcını ekleyip boş kenarını üzerine kapatarak şekil verelim.

Şekil verdiğimiz gözlemelerin üzerini kapatalım.

Önceden ısıtılmış yağsız tavada iki tarafını çevirerek pişirelim. Üzerine tereyağı sürüp servis edebilirsiniz.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Tam Kıvamında Hurmalı Sütlü Tatlı Tarifini incelemek için tıklayınız.

Şekerli ve Tuzlu kanalına tarifi için teşekkür ederiz.

Yorumlar

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Kaçırmayın! rastgele gönderiler..