Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Bol Soslu Yumuşacık Islak Kek tarifi paylaşacağım. Pamuk gibi yumuşacık bir kek tarifini sizler için hazırladık.
Sosunun tamamını içine çeken, tam kıvamında ve tam ölçülü bir ıslak kek tarifidir. Çay ve kahve saatlerinde misafirlerinize ikram edebilirsiniz.
Şimdi bu nefis bol soslu yumuşacık ıslak kek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Bol Soslu Yumuşacık Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler;
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağı
- 1,5 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
Sosu İçin;
- 1,5 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağı
- 1 su bardağından bir parmak eksik şeker
- 3 yemek kaşığı kakao
- 60 gr çikolata
Bol Soslu Yumuşacık Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir karıştırma kabına yumurta, şeker ve vanilini ekleyip mikserle 3-4 dakika çırpalım. Üzerine süt ve sıvı yağ ekleyip karıştıralım.
Üzerine un, kakao ve kabartma tozunu ekleyip karıştıralım.
Sıvı yağ ile her yeri yağlanmış borcamın içerisine kek hamurunu ekleyelim ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
Uygun bir tencereye süt, sıvı yağ, şeker ve kakako ekleyip kaynayıp kıvam alıncaya kadar pişirelim. Üzerine çikolata ekleyip karıştıralım.
Fırından çıkan keki 5 dakika beklettikten sonra dilimleyelim. Hazırlamış olduğumuz sosu üzerine gezdirerek dökelim. Sosunu çekmesi için 1-2 saat bekletelim.
Üzerine Hindistan cevizi serperek servis edebilirsiniz.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Tel Tel Ayrılan Yumuşacık Haşhaşlı Çörek Tarifini incelemek için tıklayınız.
Özgül Özen kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
