Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Burma Baklava tarifi paylaşacağım. Yapımı son derece kolay çıtır çıtır bir baklava tarifidir.
Adım adım tüm püf noktaları ile birlikte size bu şerbetli tatlı tarifini anlatacağım. Herkes bu tarifi kesinlikle tarif defterlerine not etsin. Özel günlerde, bayramlarda misafirlerinize çayın yanında gönül rahatlığı ile ikram edebilirsiniz.
Şimdi bu nefis burma baklava tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Burma Baklava Tarifi İçin Malzemeler;
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı su (100ml)
- 1 çay bardağı yoğurt (100ml)
- Yarım çay bardağı sıvı yağ (50ml)
- 50 gram tereyağı
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 paket kabartma tozu
- 4,5 su bardağı un
Açmak İçin;
- Buğday yada mısır mısır nişastası
İç Malzemesi İçin;
- 2 su bardağı ceviz
Üzerine Dökmek İçin;
- 250 gram tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ (100ml)
Şerbeti İçin;
- 4 su bardağı şeker
- 4,5 su bardağı su
- 1 dilim limon
Burma Baklava Tarifi Nasıl Yapılır;
Şerbeti için şeker ve su bir tencereye alınır ve kaynayana kadar pişirilir. Kaynadıktan sonra 1 dilim limon eklenir ve soğuması için kenara alınır.
Hamuru için un hariç tüm malzemeler yoğurma kabına eklenir ve karıştırılır. Daha sonra un kontrollü bir şekilde eklenir ve yumuşacık bir hamur yoğurulur. Hamur 42 eşit küçük bezeye bölünür ve üzeri kurumaması için örtülür.
Bezeleri nişastaya bulayalım ve çay tabağı büyüklüğünde açalım.
Aralarına nişasta sürelim ve üst üste dizelim ve üzerini örtelim.
3 adet yufkayı alıp oklava yada merdane yardımıyla açalım. Açabildiğimiz kadar büyük açıp ceviz serpelim.
2 adet oklavaya saralım ve 2 kenardan ortaya doğru büzdürelim.
Ortaya çıkan burma baklavaları tepsiye dizelim. Her bir parçayı dörde dilimleyelim.
Tereyağını eritip sıvı yağ ile karıştıralım. Burma baklavaların üzerine dökelim.
175 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirelim. Yaklaşık 1 saat 15 dakikada pişti diyebilirim.
Fırından çıktıktan sonra ilk sıcağını atması için 10 dakika kadar bekletelim. Sonrasında üzerine soğuk şerbeti dökelim. Şerbetini çektikten sonra tatlımız servise hazır.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Tül Perde Tatlısı Tarifini incelemek için tıklayınız.
Zelihanın tatlı tuzlu tarifleri kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
