Tül Perde Tatlısı Tarifi

Sevgili değerli takipçilerim bugün nefis özel sosuyla Tül Perde Tatlısı tarifi paylaşacağım. Baklavalık yufka ile hazırlanan, şerbetli tatlı severlerin çok çok seveceği bir tatlı tarifidir.

Yapımı son derece kolay olan bu tarifi çayın yanında misafirlerinize ikram edebilirsiniz.

Şimdi bu nefis tül perde tatlısı tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Tül Perde Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler;

• 10- 12 adet baklavalık yufka
• Hindistan cevizi

Şerbeti için;

• 3 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su
• Çeyrek limon suyu

Yufkalara sürmek için;

• 100 gram tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Sosu için;

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• Kalan yağ karışımı
• 1 yemek kaşığı irmik
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1,5 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 adet limonun kabuğunun rendesi

Tül Perde Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır;

İlk olarak şerbetini hazırlayalım. Su, şeker ve limon suyunu tencerede 10 dakika kaynatalım ve soğuması için kenara alalım.

Eritilmiş tereyağını ve sıvı yağı karıştıralım. Baklavalık yufkalardan bir tanesini tezgaha serelim ve yağ karışını sürelim. Hindistan cevizi serpiştirelim ve yufkamızı büzüştürerek toplayalım.

Tüm yufkalara aynı işlemi uygulayalım ve borcama dizelim. Üzerine kalan yağı sürelim ve 180 derece fırında pişirelim.

Sosu için tüm malzemeleri çırpma teli ile çırpalım.

Biraz kızarmış olan tatlımızı fırından çıkaralım ve hazırladığımız sosun üzerine gezdirelim.

Tekrar 180 derecelik fırında 20 dakika pişirelim. Fırından çıktıktan ve ilk sıcaklığını attıktan 5 dakika sonra üzerine şerbeti dökekim.

Tatlımızı 3- 4 saat dinlendirdikten sonra servis edelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

İki Renkli Yumuşak Kek Tarifini incelemek için tıklayınız.

Cahide Sultan kanalına tarifi için teşekkür ederiz.