Cevizli Kadayıflı Şam Dürümü Tatlısı Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Cevizli Kadayıflı Şam Dürümü Tatlısı tarifi paylaşacağım. Bu tatlının en dikkat çekici özelliği, kadayıfın çıtırlığı ile cevizlerin zengin tadının mükemmel dengesidir.

Kadayıfın ince dokusu, cevizlerin kıtır kıtır yapısıyla birleştiğinde, her lokmada eşsiz bir deneyim yaşatıyor. Üstelik, yapım aşamasındaki özen ve dikkat, tatlının kalitesini artırıyor.

Şimdi bu nefis cevizli kadayıflı Şam dürümü tatlısı tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Cevizli Kadayıflı Şam Dürümü Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler;

• 1 çay bardağı ceviz
• 1 çay bardağı kavrulmuş kadayıf

Hamuru İçin;

• 125 gr tereyağı veya margarin
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 3 yemek kaşığı irmik
• 2 adet yumurta (birinin akı üzeri için)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2,5 su bardağı un

Şerbeti İçin;

• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 1 dilim limon

Cevizli Kadayıflı Şam Dürümü Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir tencereye şeker, su ve limon ekleyip kaynatalım. Kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika kaynatıp ocağın altını kapatalım. Şerbeti soğumaya bırakalım.

Uygun bir yoğurma kabına tüm malzemeleri ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım. Üzerine ceviz ekleyip yoğurmaya devam edelim.

Hamuru rulo şekline getirelim ve 6 eşit bezeye bölelim.

Bezeleri silindir şeklinde uzatalım. Üzerine yumurta akı sürüp kadayıfa bulayalım.

Tatlıyı fırın tepsisine yerleştirelim ve hamur kartı ile 1-2 parmak genişliğinde keselim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.

Fırından çıkan tatlı ilk sıcağını attıktan sonra üzerine soğuk şerbeti gezdirerek dökelim.

Şerbetini çektikten sonra üzerine fıstık serpip servis edelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Fırında Bol Lezzetli Köfte Patates Tarifini incelemek için tıklayınız.

Nefis Yemek Dünyası kanalına tarifi için teşekkür ederiz.