Sevgili takipçilerim bugün sizler için her evin klasiği haline gelmiş aslında bir anne keki olan Cevizli Kek tarifi ile sizlerleyim. Harika kabarmış , yumuşacık olan bu kekimizi sevdiklerinize gönül rahatlığı ile yapıp ikram edebilirsiniz. Cevizli kek tarifimiz için hangi malzemelere ihtiyacımız var gelin bir göz atalım.
Cevizli Kek Tarifi Malzemeleri;
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz
- 1 paket vanilya
- 1,5 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
Cevizli Kek Tarifi Hazırlanışı;
4 adet yumurtayı 1 su bardağı toz şekerle köpük köpük oluncaya kadar çırpın. 1 su bardağı süt ile yarım su bardağı sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam edin.
1 paket vanilya ilave edin. 3 su bardağı unu azar azar ilave ederken 1,5 paket kabartma tozunu da karışıma ekleyin.
Son olarak 1 bardak ince çekilmiş cevizi de karışıma ekleyip yağlanmış kalıba dökün. Kekinizin kalıptan rahat çıkmasını istiyorsanız kalıbınızı margarinle yağlayın muhakkak. Bu da bir mutfak sırrıdır bilginiz olsun.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Hafifçe soğuyunca kalıptan servis tabağına aktarabilirsiniz.
Afiyet olsun.