Çi Börek Tarifi, Nasıl Yapılır?

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Çi Börek tarifi paylaşacağım. Lezzetiyle namı dünyanın dört bir köşesine yayılmış yedikçe yedirten harika bir börek tarifidir.

Yapımı son derece kolay ve tadı damaklarda kalacak bu şahane börek tarifini tarif defterlerinize not edin ve en kısa sürede deneyin.

Şimdi bu nefis çi börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Çi Börek Tarifi İçin Malzemeler;

• 1 su bardağı süt (200 ml)
• 1 su bardağı su (200 ml)
• 1 paket kabartma tozu (10 gr)
• 4,5 su bardağı un (540 gr)
• 1 tatlı kaşığı tuz (8 gr)

İç Malzemesi İçin;

• 400 gram kıyma
• Bir tutam maydanoz
• 2 adet soğan
• 1 çay kaşığı tuz (4 gr)
• 1 çay kaşığı karabiber (2 gr)
• 1/2 su bardağı su (100 ml)

Kızartmak İçin;

• Sıvı yağ

Çi Börek Tarifi Nasıl Yapılır;

Yoğurma kabına su, süt, kabartma tozunu ekleyelim karıştıralım. Kontrollü bir şekilde unu, tuzu ve kabartma tozunu ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Hamurun üzerini örtelim ve 10 dakika dinlendirelim.

İç harcı için geniş bir kaba kıymayı, ince ince doğranmış maydanozu, rendelenmiş soğanı, baharatları ve suyu ekleyip karıştıralım.

Dinlenen hamuru bezelere bölelim ve üzerini örtüp 10 dakika bekletelim.

Bezelerin üzerini unlayarak merdane yardımıyla pasta tabağı büyüklüğünde açalım. Yarısına gelecek şekilde iç harç ekleyelim.

Daha sonra yarısını üzerine kapatalım ve parmak uçlarımızla kenarlarını bastıralım. Çatalla şekil verelim.

Kızgın yağda iki tarafını da güzelce kızartalım.

Çi börek tarifimiz hazır. Sıcak sıcak tüketmenizi tavsiye ederim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Kaşar Peynirli Poğaça Tarifini incelemek için tıklayınız.

Efsane Tarifler kanalına tarifi için teşekkür ederiz.