Değerli takipçilerim bugün sizlerle benim bayılarak yediğim çok sevdiğim ağızda dağılan harika bir nefis Çikolatalı Pastane Kurabiyesi ile birlikteyiz. Günlerinizde, davet sofralarınızda, özel günlerde çayın veya kahvenin yanında ikram edebileceğiniz kolay ve pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz harika bir tarifi sizlerle paylaşıyorum.
Umarım sizlerde tarifimi denersiniz ve beğenirsiniz. Daha önce denememiş olanlar bayılacaklar. Pastaneden satın almış olduğumuz kurabiyelerden daha lezzetli olduğunu söyleyebilirim. Benim favori tariflerim arasında yer alıyor. Mutlaka deneyiniz.
Tarifim ile alakalı düşüncelerinizi yorum kısmında benimle paylaşırsanız çok sevinirim. Şimdi bu nefis kurabiye tarifimiz için gerekli olan malzemeleri inceleyelim.
Çikolatalı Pastane Kurabiyesi Malzemeleri;
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 3,4 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Çikolata Sosu İçin;
- Benmari usulü erittiğimiz bitter çikolata (ben 2 büyük tablet kullandım)
Çikolatalı Pastane Kurabiyesi Hazılanışı;
Öncelikle derin bir kaba sıvı yağ ve pudra şekerini koyup kıvam alıncaya kadar karıştıralım.
Sonrasında yumurtamızı ekleyip yaklaşık 3 dakika kadar karıştıralım.
Karıştırma işlemimiz bittikten sonra un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ilave edip güzel bir hamur elde edinceye kadar yoğuralım.
Yoğurmuş olduğumuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alalım. Sonra elde yuvarlayalım ve ay şeklini verelim. Pişirme kağıdı( yağlı kağıt) serili tepsimize kurabiyelerimizi mesafeli olacak şekilde dizelim.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirelim. Ben 20 dakika kadar pişirdim fırınımda siz arada bir kontrol etmeyi unutmayın.
Kurabiyelerimiz soğuduktan sonra benmari usulü ile çikolatamızı eritelim. Eritmiş olduğumuz çikolatamıza kurabiyelerimizi yarısı çikolatalı olacak şekilde batıralım. Çikolata donunca bu nefis kurabiyelerimiz servise hazır olacaktır. Şimdiden siz değerli takipçilerime afiyet olsun.
Sütlü Soğuk Baklava Tarifini incelemek için tıklayınız.
