Sütlü Soğuk Baklava Tarifi

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Sütlü Soğuk Baklava tarifi paylaşacağım. Ramazan bayramına sayılı günler kala bu tarifi sizlerle paylaşıyorum ki kesinlikle deneyin ve bayram tatlınızı hazırlayın.

Oldukça lezzetli, tadına doyum olmayan bu baklava tarifi benim favorilerim arasında. Yapılışı da oldukça kolay bir tatlı tarifi oldu. Sevdiklerinize de gönül rahatlığı ile ikram edebilirsiniz. Şimdi tarifimiz için gerekli olan malzemeleri inceleyelim.

Sütlü Soğuk Baklava Tarifi Malzemeleri;

1 paket baklavalık yufka
250 gr tereyağı

Şerbeti İçin;

4 bardak soğuk süt
1 bardak su
2 bardak toz şeker

Arası İçin;

Antep Fıstığı

Üzeri İçin;

3 yemek kaşığı kakao
50 gr bitter çikolata rendesi

Sütlü Soğuk Baklava Tarifi Hazırlanışı;

Tatlımızı yapmaya başlamadan önce şerbetini hazırlayalım. Şerbetimizi hazırlamak için tencerenin içerisine süt(oda sıcaklığında), su ve şekerimizi tenceremize koyalım. Normal ateşte kaynayana kadar şerbetimizi yapalım. Kaynadıktan sonra altını kapatalım ve soğumaya bırakalım.

Sonrasında ufak bir tavada tereyağımızı ekleyelim ve eritelim. Baklava yapacağımız tepsiyi ya da borcamı yağlayalım. Sonrasında baklavalık yufkalarımızı tepsiniz ya da borcamınız boyutunda kesin katlarınızı sermeye başlayın ve her katını eritmiş olduğumuz tereyağı ile yağlamayı unutmayın.

Baklavanın içine yerleştireceğiniz antep fıstıklarını katlar arasına serpelim. Katlar tamamlandıktan sonra üst katıda yağlayalım. Yağladıktan sonra baklavanızı dilimleyin ve aralarını da yağlayın. Önceden 180 derecede ısıtmış olduğumuz fırınımıza baklavamızı koyalım.

Altı ve üstü piştikten sonra kapatalım. Yaklaşık 1 saat kadar pişireceksiniz. Piştikten sonra baklavamızı alalım ve 5 dakika kadar soğumasını bekleyelim. Hazırlamış olduğumuz şerbeti dökelim.

Şerbetimiz soğuk olması gerekiyor ona dikkat edin. Yaklaşık 1 saatte şerbetini çekecektir. Baklavamız soğuduktan sonra kakaomuzu ve çikolatamızı üstüne gezdirelim. En son da üzerine antep fıstığını üzerine dökün.