5 Yufkayla 1 Tepsi Börek Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis 5 Yufkayla 1 Tepsi Börek tarifi paylaşacağım. Yufka kullanarak yapılan börekler, hamur açma derdini ortadan kaldırır. Hızlıca hazırlayabileceğiniz bir tarif olması, özellikle yoğun günlerde büyük bir avantajdır.

Yufkayla yapılan börekler, sıcak servis edildiğinde harika bir lezzet sunar; ancak soğuduktan sonra da tadı bozulmaz. Bu da onu piknikler veya atıştırmalıklar için mükemmel bir seçenek haline getirir.

Şimdi bu nefis 5 yufkayla 1 tepsi börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

5 Yufkayla 1 Tepsi Börek Tarifi İçin Malzemeler;

5 adet yufka

Sosu İçin;

1 çay bardağı sıvı yağ
1 şişe maden suyu
1 çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sirke
1 adet yumurta beyazı

İç Harcı İçin;

300 gram dana kıyma
1 adet kuru soğan
1 adet rendelenmiş patates
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kekik
3 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri İçin;

Yumurta sarısı

5 Yufkayla 1 Tepsi Börek Tarifi Nasıl Yapılır;

Sosu için uygun bir kaba sıvı yağ, maden suyu, süt, kabartma tozu, tuz, sirke ve yumurta beyazını ekleyip karıştıralım.

Uygun bir tavaya sıvı yağ, kıyma ve yemeklik doğranmış soğanı ekleyip kavuralım. Üzerine rendelenmiş patates ve baharatlarını ekleyip pişirelim.

Yufkaları ortadan iki eşit parçaya keselim. Hazırlamış olduğumuz sosu üzerine sürüp iç harcını ekleyelim. Kenarlarını içe doğru katlayıp rulo şeklinde saralım.